Kissa Tiramisu: Kue Unik dari Jepang Berbentuk Cangkir Kopi yang Viral di Tokyo Station

Jepang memang tidak pernah kehabisan ide untuk menciptakan kuliner yang memukau mata sekaligus memanjakan lidah. Salah satu kue unik dari Jepang yang tengah mencuri perhatian adalah Kissa Tiramisu, sebuah dessert yang tampak persis seperti secangkir kopi namun sebenarnya adalah tiramisu premium.

Kreasi menakjubkan ini hadir dari toko kue Kissaten ni Koi Shite yang berlokasi di Tokyo Station, dan telah menjadi buruan para pecinta dessert dari berbagai penjuru.

Nama "Kissa Tiramisu" sendiri mengambil kata "kissa" yang dalam bahasa Jepang berarti kedai kopi atau kafe. Ini sangat pas mengingat penampilannya yang menyerupai mug kopi sempurna.

Yang terlihat seperti cangkir ternyata adalah mousse yang dibuat dengan sangat hati-hati menggunakan keju mascarpone premium dari Hokkaido, prefektur penghasil produk susu terbaik di Jepang.

Komposisi Luar Biasa dari Kue Unik dari Jepang Ini

Yang membuat Kissa Tiramisu begitu istimewa bukan hanya penampilannya saja. Di bagian atas yang tampak seperti permukaan kopi, sebenarnya adalah saus kopi Brasil dengan rasa pahit yang lembut, memberikan sensasi seperti menyeruput kopi asli.

Di bawahnya terdapat sponge cake yang direndam dalam sirup kopi dengan taburan cokelat renyah yang memberikan tekstur menarik di setiap gigitan.

Sebagai fondasi dari dessert cantik ini, terdapat disc cokelat bertekstur crumble pie crust yang memberikan keseimbangan rasa dan tekstur sempurna.

Kombinasi semua lapisan ini menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya memuaskan mata, tetapi juga memberikan kick energi layaknya tiramisu autentik Italia, sesuai dengan arti nama tiramisu itu sendiri yang berarti "pick me up" atau "bangkitkan aku".

Dessert Eksklusif yang Sulit Didapat

Kissa Tiramisu dijual dalam paket berisi dua buah dengan harga 1.620 yen atau sekitar 165 ribu rupiah. Meskipun tidak tergolong sangat mahal, dessert ini memang diposisikan sebagai suguhan spesial untuk momen istimewa. Yang membuatnya semakin eksklusif adalah ketersediaannya yang sangat terbatas.

Kue cantik ini hanya dijual pada tiga hari dalam seminggu, yaitu Senin, Selasa, dan Rabu. Setiap harinya tersedia dua batch, batch pertama mulai dijual sekitar pukul 11 pagi dan batch kedua pada pukul 3 sore.

Jumlahnya pun sangat terbatas, hanya 30 box untuk setiap batch. Jadi total dalam seminggu hanya ada 180 box yang tersedia untuk seluruh pembeli!

Kue ini dijual dalam kondisi beku dan membutuhkan waktu tiga hingga empat jam untuk mencair di dalam kulkas sebelum siap disantap. Proses defrosting ini penting untuk memastikan tekstur mousse mascarpone mencapai kesempurnaan.

Lokasi dan Cara Mendapatkannya

Kissaten ni Koi Shite hanya memiliki satu cabang yang terletak di basement level 1 Tokyo Station, tepatnya di area Gransta Tokyo dekat gerbang Marunouchi Chika Chuo. Toko ini berada di dalam area gerbang stasiun, jadi Anda memerlukan tiket untuk mengaksesnya.

Keuntungannya, sambil berburu kue unik ini, Anda juga bisa sekalian membeli ekiben (bento khas stasiun kereta) yang terkenal lezat di Tokyo Station. Jadi perjalanan Anda tidak akan sia-sia!

Bagi para pemburu kuliner atau siapa saja yang berencana mengunjungi Tokyo, Kissa Tiramisu wajib masuk dalam daftar must-try Anda.

Dengan kombinasi keindahan visual, kelezatan rasa, dan eksklusivitas yang dimilikinya, dessert ini benar-benar mewakili dedikasi Jepang terhadap kesempurnaan kuliner. Pastikan datang di hari dan jam yang tepat agar tidak kehabisan!

Source: Sora News